Le rat musqué mis à nu!

Un des concours d'habileté le plus populaire est sans contredit le dépeçage du rat musqué. Il y a un concour pour les femmes et un pour les hommes. Les rats musqués sont alignés et chaque participant choisi sa place devant son animal. La queue est attachée à un clou à l'aide d'une ficelle et la bête est placée sur un carton. Au signal de départ, les concurents s'élancent et enlèvent la peau sans la tirer, avec un couteau seulement. Le gagnant est celui qui termine le premier et qui obtient un peau de belle qualité.